Books by JOSÉ LUIS ARMENDÁRIZ SANZ

Cover of Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias 2ª edición

Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias 2ª edición

by JOSÉ LUIS ARMENDÁRIZ SANZ

2019

Cover of Procesos de cocina

Procesos de cocina

by JOSÉ LUIS ARMENDÁRIZ SANZ

2003

Cover of Gastronomía y nutrición 2.ª edición

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by JOSÉ LUIS ARMENDÁRIZ SANZ

2019

Cover of Procesos de elaboración culinaria

Procesos de elaboración culinaria

by JOSÉ LUIS ARMENDÁRIZ SANZ

2013

Cover of Procesos de preelaboración y conservación en cocina

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by JOSÉ LUIS ARMENDÁRIZ SANZ

2013

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