Books by Ludwig Acker

Cover of Fette und Lipoide

Fette und Lipoide

by Ludwig Acker, H. -J Bindszus, Josef Schormüller

1969

Cover of Kohlenhydratreiche Lebensmittel

Kohlenhydratreiche Lebensmittel

by Ludwig Acker

1967

Cover of Fette und Lipoide (Lipids)

Fette und Lipoide (Lipids)

by Ludwig Acker, H. -J Bindszus, Josef Schormüller

2013

Cover of Ei und Eiprodukte (Grundlagen und Fortschritte der Lebensmitteluntersuchung und Lebensmitteltechnologie) (German Edition)

Ei und Eiprodukte (Grundlagen und Fortschritte der Lebensmitteluntersuchung und Lebensmitteltechnologie) (German Edition)

by Waldemar Ternes, Ludwig Acker, Siegfried Scholtyssek

1994

Cover of Untersuchungen über Die Zusammensetzung der Lipide, Insbesondere der Phosphatide der Weizenstärke

Untersuchungen über Die Zusammensetzung der Lipide, Insbesondere der Phosphatide der Weizenstärke

by Ludwig Acker

2013

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